中国人的餐饮文化非常久远，也十分讲究，但光有美食却没有好的用餐环境也是枉然的。而食物对于人的身体健康有着很重要的关系，因此用餐环境的优劣也会对身体健康有所影响，您不得不注意！餐厅是属于全家人聚集的公共空间之一，其重要性自然不在话下，因此居住者需特别重视餐厅的格局及摆设布置。

一、餐厅需注意保持干净、空气流畅及清洁卫生，千万不要乱七八糟，也不要摆放大多的装饰品，以简洁大方为主要原则。
二、餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，行经路线应保持顺畅。
三、餐厅自身的方向最好设在正南方，如此一来，在充足日照之下，家道将会日益兴旺。
四、若于餐厅内摆放冰箱的话，则冰箱的方位以朝北为佳，不宜朝南。
五、餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视线过于直接。
六、餐桌天花板不宜有柱，若建筑物的建构无法变动，则可在柱下挂戎芦，避免它直接压到餐桌。
七、餐桌不可有直角，例如三角形，因为桌沿的直角容易伤人。
八、餐桌椅的高度要适品，太高太矮都不好。